Sett ta' Rigal Dan il-proġett ta' disinn jgħaqqad il-wirt tas-seklu 18 mal-kultura kontemporanja tar-rigali. Imnebbaħ mill-Manuskritt Sinkang tal-1774, ix-xogħol jintegra l-lingwa Hokkien fil-periklu ta' estinzjoni f'sett ta' rigal ta' castella tal-għasel. Permezz ta' interpretazzjoni mill-ġdid tal-arkivji u ppakkjar sostenibbli, id-disinn jgħaqqad il-kummerċ marittimu storiku mas-sengħa tal-ikel. Billi jistampa l-iskritti direttament fuq il-wiċċ tal-kejk, jittrasforma l-kitba storika f'esperjenza tanġibbli. L-inklużjoni ta' xhieda storiċi femminili toħloq konnessjoni mġedda bejn atti antiki ta' art u l-ħajja ta' kuljum.

Isem tal-proġett : Edible Heritage, Isem id-disinjaturi : E G Sain, Isem il-Klijent : E G Sain.